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新的情绪增强计划对营养教育采取了创新的方法

作业,考试,课外活动,家庭活动,看到朋友之间,孩子们比以前更忙碌-这是讲出来!不仅如此,令人震惊且如今司空见惯的问题在全国新闻周期中席卷而来,也难怪2018年美国心理学会的一项研究报告称Z代人与其他几代人相比,其心理健康状况显着更高。

尽管没有单一的解决方案,但创新的学校餐饮合作伙伴Chartwells K12开发了一个有趣且引人入胜的新程序,称为Mood Boost,旨在帮助K12学生在饮食和感觉之间建立联系。全国各地数百所学校的学生,包括康涅狄格州的斯坦福公立学校,德克萨斯州的 DeSoto ISD ,密歇根州的诺维社区学区和俄勒冈州的北克拉克马斯学区,现在可以体验引入新午餐菜单的计划,自助餐厅里有许多有趣的活动和一个叫做“ Moodies”的角色。查特韦尔每天为4,500多所学校提供200万份餐点。

Chartwells K12首席执行官贝琳达·奥克利(Belinda Oakley)表示:“我们的目标是确保每个学生离开食堂比进入的食堂更快乐,更健康。” “推出新的Mood Boost计划强化了为快乐和健康服务的意义不仅仅是我们的口号;这是我们为学生所做的一切工作的核心。”

在将近一年的时间里,Chartwells的厨师和营养师共同致力于为中小学生创建Mood Boost。这个为期七周的节目包括以下新菜单,这些菜单包含令人兴奋和美味的促进情绪的成分,此外:

“ Moodies”系列由六个有趣且引人入胜的角色组成,可以帮助年轻的学生认识自己的不同情绪:机敏,冷静,自信,快乐,聪明和坚强。

食谱孩子们喜欢每种情绪中至少一种重要成分的显着特征。例如,带有巧克力和罗勒的覆盆子(警报);西兰花沙拉配葡萄干(镇静);草莓牛油果冰沙(自信); 柑橘鹰嘴豆沙拉(开心); 红芸豆鹰嘴豆泥(聪明); 和葡萄牙风格的猪肉碗(浓)。

赠品包括带有Moodies的可收藏的交易卡,支持每种情绪的关键成分信息以及孩子和家庭可以在家中制作的食谱。

“众所周知,食物会影响您的身体健康。数十年来,Chartwells K12一直在教学生如何健康的饮食习惯养成强壮健康的身体。现在,新的证据告诉我们,食物还影响情绪和心理健康, ” Chartwells K12营养与可持续发展副总裁Margie Saidel表示。“今天,比以往任何时候都更重要的是,学生可以在饮食和感觉之间建立联系。”

Chartwells K12的烹饪副总裁Peter Gilhooly厨师补充说:“我们非常高兴地提出了Mood Boost的新食谱。我们仍在提供各种支持健康饮食的潮流美食,现在有了添加了促进情绪的成分,以帮助我们的学生感受到自己的最佳状态。这有多棒?”

通过Mood Boost和其他创新计划,例如“学生选择”,“发现厨房”,“不完美的美味农产品”,水培学校花园,“从农场到学校”计划等,Chartwells K12继续将学校就餐提高到一个新水平,并确保学生离开自助餐厅更快乐,比他们进来更健康。

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