【鲜奶麻薯的做法介绍】鲜奶麻薯是一款近年来深受喜爱的甜点，外皮软糯有嚼劲，内馅香浓顺滑，尤其适合喜欢口感丰富的食客。制作过程虽然看似复杂，但只要掌握关键步骤，就能轻松做出美味的鲜奶麻薯。
下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约20颗） |
| 糯米粉 | 150克 |
| 粘米粉 | 30克 |
| 红糖 | 40克 |
| 牛奶 | 120毫升 |
| 椰浆 | 60毫升 |
| 黄油 | 20克 |
| 香草精 | 1小勺 |
| 花生碎 | 适量（可选） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将牛奶、椰浆、红糖、黄油和香草精放入锅中，小火加热至红糖融化，搅拌均匀后放凉备用。 |
| 2 | 将糯米粉和粘米粉混合，加入冷却后的液体，搅拌成无颗粒的面糊。 |
| 3 | 将面糊倒入蒸碗中，盖上保鲜膜或盘子，放入蒸锅中大火蒸15-20分钟，取出放凉。 |
| 4 | 将蒸好的麻薯分成小团，用手搓圆后压扁，包入花生碎或其他喜欢的馅料。 |
| 5 | 最后可以撒上椰丝或糖粉装饰，即可食用。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 面糊的稠度 | 面糊应呈流动状态，太稀会影响成型，太稠则不易蒸熟。 |
| 蒸制时间 | 根据麻薯大小调整时间，避免过干或过湿。 |
| 冷却后再操作 | 麻薯热的时候容易粘手，建议放凉后再包馅。 |
| 馅料选择 | 可根据个人喜好更换为豆沙、巧克力等，增加风味变化。 |
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的鲜奶麻薯了。无论是作为下午茶点心还是朋友聚会的小吃，都是不错的选择。动手试试吧！