1、首先把面条煮熟,然后过凉水备用。
2、火腿肠切丁,葱切成葱花,鸡蛋打散,搅成鸡蛋液。
3、起锅烧油,将鸡蛋倒入锅中,炒熟称出备用。倒入火腿和油菜,放些生抽炝锅。
4、倒入老抽上色,倒入炒好的鸡蛋。加入适量的盐和鸡精,快速翻炒,就可以出锅装盘了。
1、首先把面条煮熟,然后过凉水备用。
2、火腿肠切丁,葱切成葱花,鸡蛋打散,搅成鸡蛋液。
3、起锅烧油,将鸡蛋倒入锅中,炒熟称出备用。倒入火腿和油菜,放些生抽炝锅。
4、倒入老抽上色,倒入炒好的鸡蛋。加入适量的盐和鸡精,快速翻炒,就可以出锅装盘了。
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