【南京农业大学食品科技学院】南京农业大学食品科技学院是南京农业大学的重要组成部分，致力于食品科学与工程领域的教学、科研及社会服务。学院依托学校深厚的农业背景和雄厚的科研实力，不断推动食品学科的发展，培养高素质的专业人才，为我国食品产业的现代化发展做出积极贡献。
一、学院概况
南京农业大学食品科技学院成立于2001年，前身可追溯至1952年成立的食品工程系。经过多年的建设与发展，学院现已成为国内食品科学与工程领域具有较高影响力的教育与研究机构之一。学院设有多个本科专业，涵盖食品科学、食品工程、食品质量与安全、生物技术等多个方向，同时拥有硕士和博士研究生教育项目。
二、师资力量
学院拥有一支结构合理、素质优良的教师队伍。现有专任教师60余人，其中教授、副教授占比超过70%。多名教师在国内外学术组织中担任重要职务，并承担国家级、省部级科研项目。学院注重青年教师的培养与引进，不断优化师资结构，提升教学质量与科研水平。
三、科研平台与成果
学院建有多个省级重点实验室和工程技术研究中心，如“江苏省食品加工技术重点实验室”、“国家粮食产后处理工程技术研究中心”等。这些平台为师生提供了良好的科研环境，推动了多项关键技术的研发与应用。近年来，学院在食品营养、食品安全、功能性食品、食品加工技术等领域取得了一系列重要成果，发表了大量高水平论文，并获得多项省部级科技进步奖。
四、人才培养特色
学院坚持“厚基础、宽口径、强实践”的人才培养理念，注重理论与实践相结合。通过校企合作、实习实训、创新创业项目等方式，全面提升学生的综合素质和就业竞争力。毕业生广泛分布于食品企业、科研院所、政府监管部门等领域，深受用人单位好评。
五、国际合作与交流
学院积极开展国际交流与合作，与多个国家和地区的高校及科研机构建立了合作关系。定期举办国际学术会议，邀请海外专家来校讲学，同时也鼓励师生赴国外进修或参与联合研究。通过国际化办学，拓宽了师生的视野，提升了学院的学术影响力。
六、学院优势与特色
| 项目 | 内容 |
| 学科优势 | 食品科学与工程为江苏省重点学科，拥有完整的本硕博培养体系 |
| 科研平台 | 拥有多个省级以上重点实验室和工程技术研究中心 |
| 师资力量 | 教师队伍结构合理，科研能力强，多人获省部级荣誉 |
| 人才培养 | 注重实践能力培养，校企合作紧密，就业率高 |
| 国际合作 | 与多国高校建立合作关系，开展联合培养与科研合作 |
南京农业大学食品科技学院凭借其深厚的历史积淀、雄厚的师资力量、先进的科研平台以及鲜明的人才培养特色，正不断迈向更高的发展目标，为我国食品科技事业的发展发挥着越来越重要的作用。