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问广东肠粉酱汁配方做法

2025-11-06 17:57:24

答

1、酱汁用料:独头蒜,大蒜籽一个,姜片,香菜(不吃香菜的可用葱代替)。

2、鸡汤,鲜味生抽l,老抽l,蚝油l,蜂蜜l。

3、鱼露(可不放)l,鸡精,适量水适量。

4、肠粉里面放的料:肉末,鸡蛋,生菜叶。

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