羊油饼怎么做又软又香

2026-01-01 02:15:14

青岛老三

问答领域知识达人

2026-01-01 02:15:14

1、用料：面粉、辣椒羊油。

2、半烫面，先用开水搅拌成絮状。

3、用温水和成面团，醒发钟。

4、提前做好的辣椒羊油加入一根葱花，混合均匀，加上适量盐。

5、面团分成大小相等的剂子。

6、拿出两个擀成大小相等的圆饼，不需要太薄。

7、拿一张上面铺上羊油，另一张盖在上面。

8、继续再擀一下，让羊油分散均匀。

9、锅中加一点油，油热之后放入饼，中火即可。

10、翻两次即可熟透。

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