食品专业毕业生去食品企业就业只能从事品控或市场营销工作，就业形势不稳定，薪资水平低。在食品产业转型升级的过程中，要立足长远，努力学习相关学科。只有这样，才能不断提升自己，抓住未来的机遇。

就业空间狭小导致竞争加剧。食品企业需要研发；d、质量管理技术员、工程技术员、生产管理人员。然而，大多数雇主选择食品或生物专业的硕士博士从事研发；d、高职学生从事生产一线工程技术，管理类毕业生从事管理工作。只有质量管理类的工作最符合食品专业的本科生。还有其他的销售工作可以做，但是很多食品专业毕业生不认同销售工作，进一步导致就业空间狭窄，就业竞争压力急剧上升。

2022食品科学与工程专业详解？

食品科学与工程主要学习化学、生物学、食品工程和食品技术的基础知识和技能，在食品领域进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、质量控制和科学研究。比如酸奶发酵工艺的设计，罐头食品的加工生产，食品营养成分的研究，食品质量的监督检验等。关键词：食品营养发酵加工

学什么？

《食品工程原理》，《食品营养与卫生学》，《食品添加剂》，《食品微生物学》，《食品质量与安全》，《食品发酵工程》，《食品发酵工艺学》，《食品工艺设计》，《果蔬产品工艺学》，《食品工厂机械与设备》，0103010部分院校培养的专业方向有：生物学，海洋食品，营养与健康，食品卫生与检验。

怎么了

食品企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检验、质量控制、技术监督和食品营养研究；政府及事业单位：食品检验、技术监督、执法管理。