伊甸园项目创始人计划在康沃尔雄心勃勃的作物研究中心

伊甸园项目的联合创始人蒂姆·斯密特爵士透露了在康沃尔建立一个作物研究中心的雄心勃勃的计划——包括一家餐厅。烹饪学校和住宿。

Smit 先生提交了一份申请，希望在公国的前 Lostwithiel 高尔夫球场旧址的 Gillyflower 农场创建一个“新的农学教学和学习中心”以及业主/经理的房子和 20 个住宿“鼓”

农学是在农业中利用植物进行食物、燃料和土地恢复的科学技术。根据计划，Gillyflower Farm 将拥有一座主楼——The Hub——将提供讲座和学习设施以及咖啡馆/餐厅、展览空间、市场区和烹饪学校。还将有 20 个“鼓”供游客停留，在场地的另一端，还有一个供业主/经理使用的房子。

与规划申请一起提交的设计和访问声明解释说，斯密特先生和他的儿子亚历克斯于 2016 年购买了前高尔夫球场。

他们买下这块地的目的是想把它的三分之二变成“欧洲最大的稀有果园”。迄今为止，已经种植了 2,972 棵果树，并计划再种植 1,000 棵。大约 1813 年，在特鲁罗附近的一个小屋花园中发现了一种苹果品种，该地点已更名为吉莉花农场。

声明解释说：“蒂姆爵士和亚历克斯爵士借鉴了他们过去 30 年来在赫里根失落花园工作的经验和知识(保护已从流行食品经典中消失的稀有水果和蔬菜遗产品种)，并且他们对 Gillyflower 农场的抱负是种植这些稀有的欧洲蔬菜，并通过一个新的烹饪学校和品尝厨房让公众品尝它们。

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