不用淡奶油轻松做曲奇的方法

1、食材：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油。

2、做法：

3、黄油室温融化，加入幼砂糖，用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白，体积明显增大；

4、分次将蛋液加入黄油内，每次都将蛋液充分打均匀；

5、筛入低粉；

6、用橡皮刮刀拌匀，至无粉状态即可；

7、装入挤裱袋内挤出曲奇形状；

8、送入烤箱，，中下层，约钟。

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