可乐鸡的做法

1、主料：鸡半只、可乐一罐，大约升。

2、辅料：盐、生姜、料酒等。

3、制作方法：

4、将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中；

5、倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡钟；　　

6、加热，用大火烧至开锅，用漏勺掠去表面的渣滓； 　　

7、小火继续烧钟； 　　

8、放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮钟； 　　

9、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。

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