徽州毛豆腐做法

1、食材：毛豆腐，蒜末，姜末，葱末，盐，生抽，糖。

2、步骤：

3、毛豆腐切块；

4、每个分开，清水冲洗一下，沥干备用；

5、葱姜蒜全部切末备用；

6、碗里放入盐，半勺糖，半勺鸡精加少许水搅匀；

7、平底锅烧热倒入适量的色拉油；

8、逐个放入毛豆腐小火煎；

9、两面煎至金黄色；

10、分别倒入葱姜蒜末；

11、倒入少许生抽；

12、再倒入调料水；

13、轻轻晃动锅，焖烧收汁约钟即可。

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