安徽省行知学校开设的专业有作物生产技术、园林技术、畜禽生产技术、数控技术应用等。安徽行知学校创建于1978年，1983年经安徽省人民政府批准成立为中专学校。学校位于国家历史文化名城歙县。占地750亩，建筑面积10多万平方米。

安徽行知学校专业第一作物生产技术2园林技术3畜禽生产技术4数控技术应用5机电技术应用6汽车应用与维修7航空服务8电子技术应用9计算机平面设计10计算机网络技术11会计事务12电子商务13导游服务14工艺美术15民间传统工艺安徽行知学校在学校简介中拥有88名中高级教师和83名双师型教师，聘请工艺美术大师、国家级非物质文化遗产传承人和中高级工程师。建校30多年来，陶行知始终以“求是、盈利、创造”为校训，开创了“抱一颗心，不带半根草”的校风，形成了“善教、爱学、敬业、和谐”的良好校风，着力改革探索“面向所有人、校企育人、成人盈利”的行知职业教育模式，首次在中等职业学校开设专业。