泡酸笋怎么做 泡酸笋的做法

1、步骤/p>

1、食材：竹笋。

2、步骤/p>

2、竹笋去壳，留适量笋衣，洗净，切条，晾干。

3、步骤/p>

3、锅中放入适量清水煮沸，关火后，静置冷却。

4、步骤/p>

4、密封容器洗净，晾干，将竹笋码入容器中，倒入凉开水没过竹笋m高，密封放置阴凉通风处腌制，取出即可食用。

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