英国报告得出结论螃蟹章鱼和龙虾都是有情众生

在一项独立研究审查得出结论称，十足目甲壳类动物和头足类软体动物应被视为有情众生之后，英国议会正在通过一项新的动物福利法案，现在将包括螃蟹、章鱼和龙虾。审查发现了强有力的科学证据，这些无脊椎动物能够产生疼痛和痛苦等感觉。

感觉被定义为有机体体验感觉的能力，而不仅仅是能够感受到疼痛的感觉。相反，感知与体验快乐、兴奋和痛苦的能力有关。

作为引入《动物福利(感知)法案》的一部分，建立了一项独立审查，以调查一些无脊椎动物的感知能力。专门研究了两大类无脊椎动物：十足目甲壳类动物(如螃蟹、龙虾和小龙虾)和头足类软体动物(包括章鱼、鱿鱼和墨鱼)。

在伦敦政治经济学院 (LSE) 的研究人员的领导下，该审查确定了建立动物感知能力的八项标准。该报告查看了 300 多项科学研究，为每个标准建立了一个置信水平，从不置信到非常高的置信度。

报告指出：“在我们的计划中，动物满足七个或更多标准的高度或非常高的可信度相当于非常有力的感知证据。” “动物满足五个或更多标准的高度或非常高的可信度相当于强烈的感知证据，而动物满足三个或更多标准的高度或非常高的可信度相当于有感知的实质性证据。”

章鱼对感知的估计最高，对八项标准中的七项具有高或非常高的置信度。鹦鹉螺类动物的感知等级最低，它是头足类动物的一个亚群，仅在八个标准中的一个中满足高可信度。

审查结果导致对《动物福利(感知)法案》的修订，该法案现在将包括所有十足目甲壳类动物和头足类软体动物。伦敦政治经济学院自然和社会科学哲学中心的评论作者乔纳森伯奇说，他很高兴这些无脊椎动物现在将被纳入未来的动物福利决策。

“在审查了 300 多项科学研究后，我们得出结论，头足类软体动物和十足目甲壳类动物应被视为有感知能力，因此应纳入动物福利法的范围，”伯奇说。“该修正案还将有助于消除一个重大的不一致：章鱼和其他头足类动物多年来一直受到科学保护，但直到现在才得到科学以外的任何保护。”

英国政府宣布该修正案的声明表明，将某些动物纳入福利法案不会追溯改变当前的行业惯例。

“今天的公告不会影响任何现有的立法或行业惯例，例如渔业，”政府声明中写道。“不会对贝类捕捞或餐饮业产生直接影响。相反，它旨在确保在未来的决策中充分考虑动物福利。”

但是，LSE 感知审查确实为改变当前商业惯例提供了许多建议。该评论特别关注用于屠宰小龙虾和龙虾等十足目动物的方法。

“我们建议在可以使用更人道的屠宰方法的所有情况下禁止以下屠宰方法，除非先进行有效的电击晕：活活煮沸、缓慢升高水温、拖尾(将腹部与胸部分开) ，或头部与胸部分离)、任何其他形式的现场肢解和淡水浸泡(渗透性休克)，”评论建议。

审查还表明，鉴于这些感知发现，诸如去爪、切口和眼柄消融等做法将被禁止。审查中还建议禁止向未经培训的操作人员出售活的十足目甲壳类动物。

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