绿豆怎么一天发芽 绿豆一天发芽的方法

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1、选择新鲜饱满圆润的绿豆，有虫洞、破损、凹痕的要果断丢弃。劣质绿豆不仅影响发芽率，还会产生非常细的绿豆芽。

2、绿豆用28 ~ 35的温水浸泡10 ~ 12小时。温度为28 ~ 32。浸泡绿豆的过程中，如果有绿豆浮在水面上，最好捞出扔掉。

3、取出绿豆，用棉衣或棉布包裹，防止通风。

4、放在有背光的地方，每隔4-5小时拉一次棉衣或棉布翻面，喷30的温水。通常一天左右就能发芽。等绿豆芽长到一寸左右就可以吃了。在豆芽发芽的整个过程中，需要避光，防止豆芽光合作用，否则豆芽会变绿变老，茎变得细长。

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