山野菜是什么菜 山野菜具体是什么菜

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1、山野菜是什么菜：这是一种野菜。

2、野菜是一种长期在山地、草原等自然环境中生长繁殖，生命力强，天然无污染的野菜。野菜质地鲜嫩，风味独特，营养丰富。野菜营养价值高，含有大量的矿物质和微量元素，如脂肪、蛋白质、维生素A、、D、E等。

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