鮰鱼是清江鱼吗 鮰鱼不是清江鱼对吗

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1、鲶鱼不是清江鱼。

2、鲶鱼一般指的是长嘴，也就是底鱼。经常生活在水流缓慢、水深多石的河湾水域。清江鱼是指湖北清江库区出产的鱼，是品牌，所以不是清江鱼。

3、鲦鱼嫩滑可口。民间有句话叫“不吃江团，不知道鱼的味道”。特别是鲢鱼的鱼鳔很厚，干“鱼肚”是国内外著名的美食。它的肉鲜嫩可口，富含脂肪，没有细刺。其蛋白质含量为13.7%，脂肪含量为4.7%。被誉为淡水食用鱼的上品。这种鱼最漂亮的部分是腹部，边缘柔软。而且，鱼鳔特别厚，晒干后就是值钱的鱼肚。

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