洋白菜是什么白菜 洋白菜简单介绍

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1、白菜一般指白菜(萝卜)。卷心菜因其多种药用功效而受到高度重视。希腊人和罗马人认为它是灵丹妙药。卷心菜有不同的颜色，如绿色、白色和红色。卷心菜里面的叶子比外面的稍微白一点。卷心菜的重量通常从0.9公斤到3公斤不等，直径从10厘米到20厘米不等。

2、栽培在到处都有。来自欧洲和地中海的卷心菜是西方最重要的蔬菜之一，属于十字花科。白菜大约有400个品种，包括菜心、茎白菜、裸叶白菜和卷叶白菜。

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