卷心菜是什么样子的 卷心菜简单介绍

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1、卷心菜是十字花科植物。大部分地区叫白菜，但也有一些地方叫白菜或包心菜、包心菜等等。短而粗壮的一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶厚，包于球形，扁圆形，乳白色或浅绿色；两年生茎有分枝和茎生叶。基生叶顶端圆形，基部突然变窄成极短的叶柄，翅宽，边缘呈波浪状，锯齿不明显；上部茎叶为卵形或长圆形卵形，基部托茎；最上面的叶子是长方形的，长约4.5厘米，宽约1厘米，有茎。总状花序顶生和腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线形长圆形；花瓣宽椭圆形-倒卵形或近圆形，顶部稍缺，基部突然变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果是圆柱形的，有稍微扁平的侧面，突出的中脉和圆锥形的喙；茎又粗又直。种子球形，棕色。4月开花，5月结果。

2、全种植，用作蔬菜和饲料。叶汁用于治疗胃和十二指肠溃疡。它是重要的蔬菜之一。除了，所有的白菜品种都起源于地中海到北海沿岸。早在4000-4500年前，古罗马和古希腊就有栽培。东北俗称“萝卜”，云南俗称“莲花白”。

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