紫色叶子的菜叫什么名字 紫色叶子的菜叫哪些名字

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1、紫甘蓝紫背天葵的叶子正反面呈绿色和紫色。它不仅口感爽滑可口，而且营养价值很高。很多人喜欢吃紫背天葵，春天可以在2月种植，3月采摘。

2、紫甘蓝。紫甘蓝属于十字花科芸苔属。它的形状是一个球体，叶子呈紫红色，所以也叫红甘蓝。含有多种维生素，能及时给身体补充营养，增强身体抵抗力。

3、洋葱。洋葱是生活中常见的食物。它可以作为各种食物，是一个非常好的烹饪配件。它的皮肤呈紫色，内部夹杂着白色，不仅能使食物更加美味，还能促进血液循环，使身体更加健康。

4、苋菜。苋菜是一种常见的蔬菜。我们也可以称之为“老少年、老幼、三色苋菜”等等。它的叶子夹杂着绿、红、紫，味道甘甜。很多人喜欢吃苋菜。具有清热通便的功效。

5、紫色罗勒。罗勒属唇形科罗勒属植物，叶子全为紫色，具有很高的观赏价值。通常可以盆栽，作为观赏植物，或者用它的叶子做成茶，可以润胃，更健康。

6、香椿。香椿也可以叫野菜。它生命力很强，是天然植物。它的大部分叶子是绿色的，但有几片是紫色的。它通常通过风或动物传播。长期食用可促进利尿、解毒、增强免疫力。

7、卷心菜苔。甘蓝属于十字花科。它的嫩叶是绿色的，生长一段时间后会变成紫色。它的耐高温、耐寒、耐寒能力极强，产量也很高。而且，甘蓝可以反复采摘。

8、紫苏紫苏属于唇形科紫苏属。我们也可以称之为肉桂、紫苏、紫苏。紫苏的叶子呈深绿色、紫色，叶子比较大，不仅具有很高的观赏价值，而且食用后还能起到解表散寒的作用。

9、主菜。龙头菜也可称为如意菜、拳头菜等。属于野菜的一种，营养价值很高。它的叶子是绿色的，但在阳光下晒干后会变成紫色，它含有红色的海棠。

10、小龙虾也可以叫红甘蓝、补血甘蓝。它的叶子是紫色的，一年四季都可以种植和采摘。它被称为传统的野菜，营养丰富，但也含有一定的毒性，食用时一定要注意。

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