哪个地方特产辣椒 哪个地方的特产是辣椒

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1、云南省丘北县被农业学会经济专委会命名为辣椒之乡。

2、丘北县位于云南和广西交界处，土地面积4997平方公里，居住着汉、壮、苗、回、瑶、白等不同民族42万人，耕地58万亩。

3、丘北县的辣椒种植始于明末，至今已有350年历史。据进出口商品检验局1986年12月检验，丘北辣椒的果肉含有多种营养成分，维生素C含量高达98-185毫克，干辣椒100克，是茄子的29.6-61.6倍，番茄的11.2-23.2倍。每100克干辣椒含脂肪13.1克，蛋白质11.98克，辣椒素0.18克，胡萝卜素3.21克，有机酸0.42克，色度287-38300度。这些人体必需的营养成分远远高于其他辣椒品种。丘北花椒因其独特的风味、较高的营养价值和药用价值，受到境外人士的青睐。除占领省内市场外，还远销四川、湖南、贵州、广东、广西等省及、加拿大、、马来西亚、新加坡、韩国等。1983年12月获得对外经济贸易部颁发的出口优质产品荣誉证书。近年来，丘北县委、县政府加强了对丘北辣椒生产的领导，成立了产业领导小组，成立了丘北辣椒研究所，开展丘北辣椒提纯复壮、高产栽培、病虫害防治、新产品开发等方面的研究。目前，全县种植5万多亩，总产量500多万公斤，年产值3000多万元，占全县GDP的25%，年税收100多万元。全县从事辣椒种植、加工、流通的有10多万人。先后成立了姜椒娘、益吃福、柴犬麻辣等10余家辣椒产品开发企业，基本形成了“公司十基地、农户十农户”的产业化发展格局，成为全县重要的支柱产业。

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