十字花科植物有哪些 有关十字花科植物简介

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1、十字花科植物种类繁多，大致可分为大白菜、紫甘蓝、西兰花、西兰花、榨菜等。十字花科植物大多可食用。作为人类蔬菜的一种，大部分是一年生植物。十字花科植物一般在春天种植，秋天收获。

2、其中紫甘蓝含有丰富的维生素、纤维和微量元素，极其适合人体胃的消化，促进人体生长。紫甘蓝通常在秋季成熟，切熟后即可食用，也可油炸，风味独特，营养丰富。

3、培育紫甘蓝，需要准备疏松肥沃、排水透气性好的土壤。并且其生长温度应保持在15 ~ 25，过高或过低的温度都会影响其生长速度。也有必要把它放在半阴凉处，让它每天接受五个小时的散射光。

4、紫甘蓝对水分要求较高，但根系不能耐受死水，需要根据季节变化浇水。春秋两季，五天浇一次水，夏天两天浇一次水，冬天半个月浇一次水。在其生长期，需施用氮、磷、钾复合肥促进生长。

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