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萝卜的保存方法 萝卜怎么保存

2022-07-16 08:50:04 来源: 用户: 

大家好,小美来为大家解答以上问题。萝卜的保存方法,萝卜怎么保存很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、室外地窖贮藏:萝卜应在室外温度降至-5以下,地窖温度为3-4时,在地窖中贮藏。第一次霜冻之前进入地窖。进入地窖的萝卜应大而整齐,无病虫害,无机械碰撞。摘萝卜顶或者用刀把它切掉。但是切顶一定要适度,否则顶芽容易发芽,引起腐烂。一般不需要在地窖里埋土来防止生根。地窖内部要竖起柱子,萝卜要一个一个地堆成1米高左右的一堆,上面覆盖一层薄薄的细沙,保持萝卜的水分。不要堆得太高,否则容易伤热。进入地窖时,一定要小心处理,千万不要弄破或触碰皮肤,造成水分蒸发,感染病菌。窖内温度控制在1 -3度之间,相对湿度85%-90%。低温下,萝卜处于生理休眠状态,可减少生根和颖壳核。入窖两个月后,再次倒堆,去掉烂烂的、有病的萝卜,去掉顶芽。把上面的萝卜倒在下面。一般整个储存期可以倒两次。

2、塑料袋储存:根据萝卜储存量,购买蛆袋,蛆袋应密闭,大小适中,每袋酌情5-10公斤。将挑选好的萝卜放入塑料袋中,将袋口扎紧。最好是卷回去绑在一起,然后像厨房的角落一样放在室内。吃饭时,拿出萝卜,系上塑料袋。储存时注意不要损坏塑料袋。

3、室内储物:如果储物间有土地覆盖,可以在房间角落挖一个储物坑。坑的大小取决于存储容量。一层萝卜覆盖一层土,一般为4-5层,最上层覆盖15-20厘米的湿土。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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