鳗鱼和鳝鱼区别在哪 鳗鱼和鳝鱼的简介

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1、鳗鱼和电鳗的区别是：

2、品种不同。

3、鳗鲡属于石膏纲鳗鲡目鳗鲡属，鳗鲡属于石膏纲鳞翅目鳗鲡属。它们是不同的鱼种。

4、生活习惯不同。

5、鳗鱼主要生活在咸水和淡水的交汇处，爱干净，喜欢生活在未被污染的水域。鳗鱼主要生活在淡水中，能在稻田、池塘、湖泊、沟渠等环境中生存，喜欢在腐殖质污泥中打洞。

6、用途不同。

7、鳗鱼是一种营养价值很高的鱼类，通常作为食物食用。鳗鱼的营养价值也很高，但除了作为食物食用外，还具有消炎、消毒、补血、补气、祛风湿等药用功效。

8、活跃季节不同。

9、鳗鱼一年四季都很活跃，没有季节限制。鳗鱼需要冬眠，通常只在春夏秋三季活动。此外，鳗鱼是一种安全的鱼类，因为它无毒。鳗鱼的血清中含有少量毒素，食用时存在一定的安全风险。但鳗鱼血液中的毒素非常怕热，遇到高温会失去活性，所以消费者食用煮熟的鳗鱼是安全的。

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