南方春分种什么菜 南方春分种哪些菜

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1、我们可以从当地的谚语中了解到南方地区种植的是什么。安徽有一种麻豆习性，所谓“春分种麻豆，秋分种麦蒜”。在湖南一带，正是“春分种菜，夏热摘瓜”，春笋、豌豆苗、茭白、蒜薹、小南瓜、山蕨等也是菜园里经常见到的。

2、湖北“先种瓜豆后插秧”，气温稍有回升就种瓜，然后天气持续转暖再插秧播种。此外，广东等地有“春分先来，稻争钱”的说法，一般种植芸豆、架豆、油豆等蔬菜。

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