酿造工程专业的就业方向有哪些，就业前景如何，学生毕业后找工作吗？酿造工程专业毕业生可从事酿造科学与工程领域的教学、科研开发、生产管理、检验检测、产品营销和技术服务等工作，也可考研或出国深造。酿酒专业毕业生相关领域基础雄厚，发展潜力巨大。

2022年酿造工程专业就业情况1。酿造工程专业的就业方向有哪些？

这个专业有很大的发展潜力。毕业生可从事酿酒科学与工程领域的工作，如教学、科研开发、生产管理、检验、产品营销、技术服务等，也可考研或出国深造。

2.酿酒工程专业需要掌握哪些能力？

1.学习葡萄栽培、葡萄酒酿造、企业管理和市场营销的基本知识、理论和技能；2.接受现代食品行业的基础培训，重点是葡萄栽培育种、葡萄酒发酵工程、生物技术与工程等。3.具备从事葡萄栽培和酿酒工程领域的产业规划、想象、生产、管理、营销、新技术研究和新产品开发的基本能力。

酿造工程专业就业方向多，就业前景广阔，但还是要在专业上努力学习，争取更深层次的学习。

2022年酿造工程专业就业形势分析酿造工程专业就业方向：酿造工程专业毕业生可从事酿造科学与工程领域的教学、科研开发、生产管理、检验检测、产品营销、技术服务等工作，也可考研或出国深造。酿酒专业毕业生相关领域基础雄厚，发展潜力巨大。

例如，中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒工程专业每年约有40%的学生成功攻读相关硕士学位，10%的学生向国外大学讨要奖学金到海外继续深造，参与就业的学生也能胜任国家和地方政府与该专业相关的各类机构、葡萄酒企业、相关贸易企业、科研院所的相关工作。近年来，随着我国葡萄种植和葡萄酒酿造行业的快速发展，相关行业对人才的需求很大，但葡萄酒工程专业的毕业生仍然非常有限。酿造工程专业的工作岗位有：区域销售经理、2014年管理实习生等。

酿造工程专业就业前景：据业内人士分析，葡萄酒市场需求的增长不会在短时间内消失，国外“洋”酒的涌入使得国内酿酒企业的竞争加剧，时尚、品味、健康、文化内涵逐渐成为葡萄酒研发的趋势和重点。因此对酿造工程师的技术要求已经不仅仅停留在传统的酿造工艺上，还需要个性化、多样化的产品来满足个性化、多样化的需求，因此酿造工程师的发展前景非常可观。

酿造工程介绍

专业类毕业后五年职场男女平均薪资比例：食品科学与工程类 4，713薪资超过5%的专业有26%在北京工作，男性多53%-女性多47%。培养目标：培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划与管理等方面的高级技术应用型专门人才。

核心课程：粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食仓储、粮食运输、粮食营销、食品工程原理、食品微生物学、食品分析、粮油加工技术、发酵食品技术、烘焙产品技术、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习、毕业设计