食品卫生与营养主要课程有基础营养学、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹饪、食品毒理学、组织胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科、外科、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。

食品卫生与营养专业主要课程有基础营养学、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹饪学、食品毒理学、组织胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。

食品卫生学与营养学专业简介食品卫生学与营养学是研究食物与机体相互作用，以及食物营养素(包括营养素、非营养素和抗营养素)在体内的分布、运输、消化和代谢的学科。通过四年的专业学习，培养学生具备基础医学、营养学、预防医学和临床医学的基本知识、基本理论和基本技能。

食品与营养专业毕业生就业方向及前景从事人群营养指导、保健与营养知识宣传教育、疾病防治、医院临床营养治疗、食品配制指导的高级营养专业人才。学校、学前教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心(疾控中心)、卫生监督所、食品药品监督管理局、社区卫生服务中心、学校和健康管理机构等用人单位。