卫生监督课程主要包括正常人类学概论、基础医学微生物学、基础病理学、临床医学概论、卫生统计学、基础流行病学和环境卫生学。卫生监督专业学生毕业后可在全省各级卫生行政部门、卫生监督机构(卫生监督所及其派出机构)、疾病预防控制机构工作。他们的就业前景看好。

卫生监督专业就业前景为满足医疗卫生发展和卫生法制建设对复合型知识结构和实践技能人才的需求，本专业设置了以医学和法学为基础，以卫生法学和卫生监督为结合点的人才培养模式，体现多学科交叉和知识综合，突出基本公共卫生理论和技能与法学理论和实践相结合。

卫生监督专业学生毕业后可以到省内各级卫生行政部门、卫生监督机构(卫生监督所及其派出机构)、疾病预防控制机构(疾病预防控制中心和医院的预防保健科)、各级医院、食品生产经营、宾馆、学校、工矿企事业单位从事卫生监督、医疗法律管理和医疗法律事务等工作。就业前景看好。

卫生监督专业的培训能力。掌握卫生监督的基本理论和知识；

2.掌握卫生监督的基本技能；

3.具备处理健康问题的初步能力；

4.具备从事相关工作的能力；

5.熟悉国家卫生方针、政策和法规；

6.掌握医学文献检索和资料调查的基本方法，具有一定的科研能力。