西点专业：1。面包(吐司面包、欧洲杂粮面包、丹麦/法国面包等。);2.点心(中式：烧饼、瓜子饼；西式：饼干、泡芙等。);3.蛋糕(奶油蛋糕、巧克力蛋糕等。)等三类。

西点2022学什么专业？首先，室温下的蛋糕。

常温蛋糕是指可以在室温下存放一段时间的蛋糕。

比如旅行蛋糕、覆盆子三明治、红枣蛋糕、玛德琳、布朗尼蛋糕、年轮蛋糕、奇峰蛋糕、金融恩、天使的贝尔克路利、榛子Duckwaz、黄油飞行等。都属于常温糕点。

第二，饼干

饼干很好理解。就是我们平时在蛋糕店买的各种饼干，比如曲奇、意式饼干。

三。面包

面包有很多种，比如丹麦面包，法式长棍面包等等。

四、塔、派、甜点慕斯。

香蕉派、苹果派、芝士派、草莓慕思、黑森林樱桃慕思、星星慕思等。

第五，装修

滚边需要学习的主要有波浪花边、裙边、U型边、玫瑰、百合、牡丹花、康乃馨等等。

六、软糖和软糖造型课

烙饼不同于普通的饼，它的技术性很强。烙饼主要是以烙饼为原料，在饼体上制作花卉、小动物等装饰，装饰性强，给人良好的视觉享受。

七、咖啡饮料

意式咖啡、花式咖啡等咖啡品种，金桔柠檬茶、百香果茶、蜂蜜柚子茶等水果茶，芋头波波、桌面仙草、杨志甘露、芝士奶盖等网络名人饮品，草莓奶昔、香草奶昔、火龙果奶昔等奶昔。

2022西点专业就业前景如何？1.西点教师的社会需求很大。

未来5年，西式糕点师傅的岗位需求将达到200万。目前西饼在中国的员工只有100万左右，烘焙技师就更少了。所以西式面点师是一个社会需求量很大，找工作不愁的职业。

2.西点行业就业好

由于西点社会需求量大，专业面包师短缺，所以西点专业的就业前景非常乐观，不用担心找不到好工作。无论在北京、上海、深圳、广州，还是其他城市，西点连锁企业随处可见。所以西点师行业不错，就业不是问题，在哪个城市都能找到。

3.就业快，创业容易。

西点是新兴热门行业，就业优势明显。同时也有很多人向西点学习创业。西点店不需要太多，启动资金需要很少。是一个低投入、低风险的行业，是创业的好选择。