怎样做鱼翅瓜汤

1、材料：鱼翅瓜半个、猪腔骨、姜、盐少许、胡椒粉少许、水适量

2、鱼池瓜汤的做法：

3、鱼翅瓜去皮，切大块，也可以去掉籽，将瓜丝挖出来，仅用瓜丝来制作，姜去皮，用刀拍扁；

4、猪骨加入冷水，大火烧开。，倒掉水，冲洗干净骨头表面的浮沫；

5、重新在锅中加入水，加入猪骨，烧开后转小火焖时；

6、加入鱼翅瓜，大火烧开，转小火焖至变软，大约钟；

7、用盐和胡椒调味。

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