澳大利亚的学生健康计划向前迈进了一大步

最近的一项调查显示，有57.6%的父母担心儿童可能因食物选择不当而难以维持健康的体重并有患严重疾病的风险(51.2%)。

为了解决这个问题，斯蒂芬妮·亚历山大厨房花园基金会和澳大利亚阿斯利康正联合开展一项试点项目，为12至18岁的澳大利亚学生提供愉悦的饮食教育。

周一，维多利亚州的三所中学-Narre Warren South P-12 College，Numurkah Secondary College和Western Heights College-被宣布为“厨房厨余中学项目”的第一批试点学校。

厨房花园基金会的创始人Stephanie Alexander AO表示，新的中学项目将借鉴成功的厨房花园计划的经验，该计划已经在小学中运行了17年。

亚历山大说：“现在，中学学生将有机会体验到种植，收割，准备和分享新鲜的时令美味佳肴的乐趣，就像正在运行该计划的小学学生一样。”

在澳大利亚厨师，餐馆老板和食品作家斯蒂芬妮·亚历山大(Stephanie Alexander)决定对澳大利亚日益严重的肥胖问题采取某些措施后，该公司的工作开始了。

该计划的灵感源于斯蒂芬妮从小就对菜园的记忆，她父母对食物的热情以及注重分享饮食习惯的家庭文化。

父母在选择将子女送往何处时，促进健康的生活，包括接受健康食物的选择教育，是当务之急的三大重中之重–等于学校排名(59.9%)和落后于地点(80.7%)。

“阿斯利康的青年健康计划旨在与世界各地的专家组织合作，将研究，宣传和实地计划相结合，以改善年轻人的健康，”阿斯利康澳大利亚和新西兰地区总裁利兹·查特温说。

“我们为与斯蒂芬妮·亚历山大厨房花园基金会启动这种合作关系感到自豪，因为我们认识到帮助年轻人养成健康的饮食和生活方式的习惯，以减少肥胖和糖尿病和心脏病等非传染性疾病风险的重要性，在将来。”

斯蒂芬妮·亚历山大厨房花园基金会首席执行官约瑟芬·达菲(Josephene Duffy)表示，新方案将为澳大利亚中学开发首个与课程整合的厨房花园计划模型。

她说：“该项目的结果将是一个菜园计划模型，任何澳大利亚的中学都可以将其整合到他们的课程中，并用于实现一系列健康，福祉，学习和社区参与目标。”

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