可能的规则变更给怀俄明州东南部的有机小麦生产商带来不确定性

怀俄明大学的研究人员希望获得340,000美元的赠款来研究堆肥对怀俄明州东南部许多因素的影响，也将解决有机小麦生产者萌芽的问题。

农业和自然资源学院的科学家将研究水效率，土壤和产量以及间作策略，这是在怀俄明州，犹他州，蒙大拿州和华盛顿州获得的190万美元奖励中的一部分。

农业部(USDA)指定有机小麦的方式可能发生变化，使怀俄明州东南部的一些生产商感到不安。

UW推广部土壤专家，获得UW资助的科学家之一杰伊·诺顿(Jay Norton)说，许多怀俄明州的小麦生产商已改用有机小麦以提高价格，但农业部可能不再将长期使用休耕作轮换。 。

生产者休耕或休息土壤，并允许田地吸收作物轮作中的任何水分，但众所周知，与包括更稳定土壤覆盖的系统相比，小麦休耕系统加速了土壤有机物的侵蚀和损失。 。

农业部可能要求生产者减少或消除休耕期以保留有机认证。

诺顿说：“他们还必须采取其他措施，例如种植农作物或更真实的轮作，以减少甚至消除休耕。” “他们正在寻找使土建实践多样化并纳入其实践的选择，以便他们可以保持认证。”

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