酸汤有哪些做法

1、酸汤：

2、准备，鸡蛋皮一张切成丝，瘦肉丝，泡发好的木耳，温水泡发的粉皮；

3、葱，姜，蒜放入适量；

4、热锅冷油花椒炸出香味后捞出；

5、底油炒葱姜蒜出味后加入肉松翻炒；

6、添加黑木耳翻炒，熟盛出；

7、添水升烧开后加入粉皮；

8、熟时，加入瘦肉、木耳、鸡蛋皮；

9、淀粉加水搅拌均匀，倒入滚开的汤里；

10、加醋；

11、放入辣椒油，蚝油，盐，调好味道，关火后放几片生菜即可出锅。

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