大家好，小君来为大家解答以上问题。皂化反应现象，皂化反应很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 皂化反应的化学方程式是：CH2 OOCR 3 NaOH-3rc OONA ch2oh；选择CHOH .

2、 一般皂化反应是指碱和酯的反应，生成醇和羧酸盐，特别是油和碱的反应。因为这个反应是制作肥皂过程中的一个步骤，所以被称为皂化反应皂化反应除了油与氢氧化钠的常见反应外，还包括浓氨水与油的反应。其反应机理为：第一步，酯与OH-的加成反应；第二步，消除反应；第三步是酸碱反应，这个反应是不可逆的。

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