鸡煲板栗放红枣可以吗 红枣板栗炖鸡的注意事项

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1、板栗炖鸡可以配红枣。板栗炖鸡本身就是滋补的汤，对身体有好处，红枣和这两种食材是不配伍的。适当放几颗红枣进去，也能增加板栗炖鸡的口感。

2、做红枣栗子炖鸡的时候，去除栗子的内皮有点难。一般先把栗子切成小口，然后用开水烫十分钟左右，再把栗子皮去掉就简单多了。

3、板栗炖鸡一般用铁锅、砂锅或蒸锅煮，能保持汤的风味，更入味。

4、栗子红枣炖鸡不要吃太多。红枣和鸡肉都是一种温性食物，板栗富含淀粉，吃多了容易引起身体不适。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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