大家好，小美来为大家解答以上问题。冰箱冻过的土豆还能吃吗，土豆介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、冷冻土豆可以食用。土豆的主要成分是水、碳水化合物、少量蛋白质、纤维素、脂肪等。冷冻后直接吃没有问题，所以冷冻土豆是可以吃的。

2、土豆是耐寒植物。一般土豆的储藏温度在3到5摄氏度之间。一旦温度降到零度以下，土豆就会被冻住。所以冻土豆一定是冻土豆。但冷冻土豆解冻后容易内部组织疏松，容易氧化。所以冷冻土豆解冻后应立即食用，解冻后不能保存。

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