大家好，小美来为大家解答以上问题。芝麻油的功效与作用及食用方法，芝麻油有什么功效与作用及食用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、抗衰老：芝麻油富含维生素E，能促进细胞分裂，延缓衰老，所以对中老年人延缓衰老最有好处。芝麻油中的卵磷脂还具有滋润皮肤、祛斑(主要是老年斑)、防止脱发和头发早白的作用。

2、保护血管：芝麻油中含有亚油酸、棕榈酸等约40%的不饱和脂肪酸，容易被人体分解、吸收和利用，促进胆固醇的代谢，帮助消除动脉血管壁上的沉积物。同时还能防止体内其他成分被过氧化脂质破坏，减少体内脂质的堆积，对软化血管、保持血管弹性有很好的效果。

3、润肠通便：对于习惯性便秘的患者，早晚空腹喝一口香油可以缓解便秘。

4、降低烟酒毒性：有吸烟习惯和酗酒的人常喝香油，可以减少香烟对牙齿、牙龈和口腔黏膜的直接刺激和损伤，减少肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对抑制作用。喝酒前喝香油可以保护口腔、食道、贲门和胃黏膜。

5、缓解咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口。咳嗽能明显缓解，坚持几天就能治好。

6、护喉：经常喝香油，可以增强声带的弹性，使声门灵活有效地开合，对声音嘶哑、慢性咽炎有很好的恢复效果。如果出现声音嘶哑、声带疲劳或慢性喉炎，喝香油可以恢复功能，也有利于治疗。

7、香油香。拌凉菜的时候放几滴，或者煮之前放几滴，煮汤之后放几滴。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。