固元膏的做法最佳配方 固元膏的做法和最佳配方

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1、食材：阿胶半斤(冬天用1斤)、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤、冰糖半斤。

2、用包装将大块阿胶敲成小块，然后倒入食品加工机中制成粉末；黑芝麻在锅里洗净炒熟，有利于在加工机里粉碎；将核桃仁磨碎；红枣洗净去核，碾碎；碾碎冰糖。

3、五种食物处理好后，放入大盆中搅拌均匀，然后倒入2公斤绍兴黄酒浸泡两天，大火蒸15分钟后小火蒸1.5小时，蒸透即可。冷却后，放入干净干燥的大瓶中。当它冷却后，将其放入干净、干燥的大瓶子或其他容器中。如果你做得更多，剩下的放在冰箱里。因为是用酒蒸的，冷藏一年也不会变质。

4、舀的时候，勺子上不应该有水。补药遇水易发霉。如果发霉了，把上面发霉的去掉，然后倒入盆中，加上盖子，蒸半个小时就可以继续吃了。

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