吃海鲜不能喝什么酒 吃海鲜的饮食禁忌

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1、吃海鲜不能喝啤酒或红酒。

2、海鲜是高蛋白食物，其中含有嘌呤和苷元，而啤酒中还含有维生素B1，是嘌呤和苷元分解代谢的催化剂。海鲜和啤酒混合在一起，会迅速产生尿酸、尿素氮等过量代谢产物，破坏原有平衡。如果尿酸不能及时排出体外，就会形成沉淀，转化为结石，引起通气。从中医角度来看，海鲜产品属于湿冷食品，啤酒也是湿冷物质。两者结合会使人体产生重湿气，从而影响健康。所以，海鲜可以壮阳，也可以伤肾，看你怎么吃。

3、红酒中含有较多的单宁，会与海鲜中的蛋白质结合，导致消化不良，红酒中的一些化学成分会加重海鲜的腥味，影响口感。如果红酒搭配鱼肉，会有金属涩味。

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