石斛根的功效与作用及食用方法 石斛根怎么吃

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1、生吃——，取一些新鲜石斛，彻底洗净口腔，细细咀嚼。刚开始吃起来是甜的，微粘，新鲜爽口的时候把残渣咽下去。

2、汤——取新鲜石斛，洗净，同时去掉一些老根；将清洗干净的石斛切成片或打成块，然后放入锅中加水煨30分钟，然后加入1-2克西洋参，煮30分钟。注：可反复煎煮2-3次，带渣食用。

3、泡茶——。洗净去杂，切片或打成颗粒，放入90度以上的沸水中煮沸，饮用4-5分钟。可以反复冲泡，带渣食用。

4、药贴——:石斛洗净去杂，切碎或粉碎，加水(可加其他中药材)。水的比例为：1，即三碗水连续煎煮两次，弃去药渣后，小火浓缩，加入冰糖，继续熬成糊状备用。

5、石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效。石斛可用于伤阴、津亏、口干、烦渴、食少、干呕、病后虚热、视物模糊。作为一种盲药，按照传统的物理治疗方法，可以创造不同的饮食方式，同时保持最大的营养。

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