无菌鸡蛋可以生吃吗 无菌鸡蛋能不能生吃

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1、无菌鸡蛋可以生吃。

2、无菌鸡蛋是巴氏杀菌的鸡蛋，充分保留了鸡蛋中的维生素活性，杀死了大部分沙门氏菌，比一般菜市场的鸡蛋更卫生。

3、无菌：表示没有活菌，也是生物技术中的一个重要概念。只有当培养基、发酵设备等。都是无菌的，经过微生物接种后，才能实现纯种培养，最终得到所需的产品。防止微生物进入生物体或物体的方法称为无菌操作或无菌技术。微生物实验、手术、换药和注射必须严格遵守无菌操作规程。

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