豌豆的功效与作用及禁忌 豌豆的功效与作用及禁忌有哪些

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1、豌豆是一种营养价值丰富的食物，含有大量的维生素B、维生素C和无机盐。从中医角度来看，豌豆具有补中益气、利尿消肿、止痛的作用。豌豆中含有赤霉素，能有效抗菌消炎。而且豌豆富含膳食纤维，摄入人体后能有效促进肠道蠕动，缓解便秘。

2、豌豆中的胡萝卜素和叶黄素还能保护视力，缓解眼睛疲劳，有一定的美容养颜作用。

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