海蜇头要泡多久才能吃 海蜇头一般要泡几个小时才能吃

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1、海蜇头一般用冷水浸泡30分钟左右。浸泡时间控制不好，会缩水或者不卫生。

2、首先用开水冲洗，然后立即用冷水浸泡半小时左右。水母不会缩水，很好吃。腌制好的海蜇，用冷水浸泡30分钟，切成丝，用开水焯一下，海蜇丝收缩时立即捞出，然后用冷水反复冷却，去除盐分和明矾，最后用冷水浸泡几分钟，使其变脆变嫩。新鲜的海蜇不适合食用，因为新鲜的海蜇水分丰富，皮厚，还含有毒素。只有用食用盐和明矾腌制3次(俗称明矾)，鲜海蜇脱水3次，才能用水将毒素排走。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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