生蚝里面黑色的像屎一样的能吃吗 生蚝里面黑色的能不能吃

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1、如果清洗干净就可以吃了。

2、牡蛎中会有一些排泄物和沉淀物。建议将牡蛎放在盐水中1-2小时后再食用，并尽可能排出所有沉淀物。这样牡蛎就能正常食用，味道鲜香可口，营养价值高，牡蛎肉中的锌含量特别高。此外还有糖原、牛磺酸、谷胱甘肽、维生素A、维生素B、维生素B、维生素D、维生素E、岩藻糖、铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机物等。而人体必需的氨基酸有8种。适量食用牡蛎可以补充营养，促进新陈代谢，提高免疫力。为了每天吃干净的牡蛎，最好彻底煮熟牡蛎。

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