山竹的功效与作用及营养价值(山竹的功效与作用和营养价值)

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1、山竹果肉富含膳食纤维、糖、维生素和镁、钙、磷、钾等矿物质元素。对身体有很好的滋补作用，对体弱多病、营养不良的人有很好的滋补作用。每100克可食部分含蛋白质0.66克，脂肪0.2克，糖17克，产热67千卡。维生素含量全面，除B族维生素外，还含有维生素A、维生素E和维生素C。无机盐中钾的含量最高，超过100毫克。

2、山竹中含有一种特殊的物质，具有降燥、降温、解热的作用，使山竹能够抵御榴莲的燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，身体虚弱、营养不良、生病。

3、山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，其他维生素B1、B2、C4和矿物质。具有降燥、降温、退热的功效。所以山竹不仅好吃，还具有降火的作用，可以消除榴莲的燥热。在泰国，人们把榴莲山竹视为“情侣水果”。如果榴莲吃多了着火，吃几个山竹可以缓解。

4、此外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，身体虚弱、营养不良、生病。

5、山竹富含蛋白质、糖类和脂类，主要用于治疗脾虚泄泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹的果肉比较凉，所以吃了容易引起上火的榴莲后，可以吃山竹去火，但不宜多吃。肾病、心脏病、糖尿病患者慎用，湿热、腹痛、腹泻者不宜服用。外果皮粉内服可治腹泻、痢疾，外敷可治皮肤病，干竹叶可泡茶。外果皮中的红色素可以用来制作黄色染料。

6、山竹的营养价值非常丰富，其中山竹中的蛋白质和脂类非常丰富，对人体有很好的补充营养的作用，尤其是对营养不良、身体虚弱、生病的人。

7、山竹含有丰富的钙、磷、维生素B和维生素C，对身体有很好的滋补作用，身体虚弱、营养不良、生病。

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