大家好，小美来为大家解答以上问题。冷冻是否会破坏榴莲的营养，榴莲冷冻能不能营养流失很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、冷冻榴莲不会失去营养。

2、榴莲富含糖、蛋白质、淀粉、纤维素、维生素C、钾等营养物质。如果在室温下保存，它的保质期很短。为了延长其食用期，冷冻保存是最好的方法，既不会失去榴莲的营养和风味，又能抑制细菌的繁殖。然而，冰箱的冷冻层并不安全。如果冷冻榴莲保存时间长了，就会变质。一旦榴莲味道不对或者滋生黑点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。