常吃黑木耳有什么好处 常吃黑木耳的好处

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1、黑木耳营养价值高，富含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂、钙、磷、铁等矿物质元素。

2、黑木耳富含维生素E和氨基酸，具有很强的抗氧化功能，减少自由基对皮肤的伤害，缓解皮肤的粗糙和干燥等，可以达到美容的目的。

3、此外，黑木耳中含有丰富的维生素K，可以稀释血液，减少血液凝固，预防脑血管疾病和老年痴呆症，非常适合老年人食用。

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