柿子没熟能吃吗 可以吃没熟柿子

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1、不建议吃未熟的柿子。

2、柿子的果肉和皮中有一种叫单宁酸的成分。未成熟柿子中鞣酸含量较高。单宁酸是一种具有收敛作用的成分。吃柿子会刺激口腔内的触觉神经末梢产生一种兴奋的感觉，使人感到涩涩的。所以不成熟的柿子吃起来不是很入味，鞣酸进入肠胃后会刺激肠胃，引起胃部不适，不利于健康。因此，不成熟的柿子通常不吃。

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