高考生春季养生粥(高考生春季养生粥有哪些)

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1、用荠菜煮粥，先将100克粳米倒入锅中，加水烧开，再加入100克新鲜的荠菜，一起煮粥，早晚同量食用。荠菜富含蛋白质、10多种氨基酸、葡萄糖、蔗糖、乳糖等。它营养丰富，味道鲜美。荠菜还具有预防和治疗春季常见疾病的作用。

2、韭菜粥，将洗净的粳米100克倒入锅中，加水烧开，然后加入洗净切碎的韭菜550克，一起煮成粥，早餐和正餐同量食用。春天吃韭菜，有辛、助阳、生发的功效。韭菜富含维生素A、B、C、糖和蛋白质，具有调味杀菌的作用。因其热助阳，不适合阴虚或生疮者。

3、芹菜粥：芹菜洗净去根，每次用芹菜150克煮开，取汁和粳米100克一起煮成粥，早晚适量食用。用芹菜和粳米煮粥，有“退烧利尿”的作用。肝阳在春季易动，常使人肝火上炎，头痛头晕，目赤。本病患者或中老年人常吃芹菜粥，有利于降血压，减少烦躁。春季也是儿童单板机疹频发的季节。如果发现得早，也可以煮芹菜粥给孩子吃，从而达到缓解表症和穿透性皮疹的目的。此外，芹菜粥也相当适合生长发育旺盛的孩子。

4、猪肝粥，取猪肝50克，粳米250克，加水煮粥，同量食用。春天(尤其是五月)是孩子成长最快的季节。生长速度快，饮食中需要补充一定的营养。猪肝含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童智力和身体发育。

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