南瓜生的能吃吗 可不可以生吃生南瓜

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1、南瓜可以生吃。

2、南瓜是一年生匍匐草本植物，一般在夏末秋初成熟，秋季可食用。南瓜含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、维生素、矿物质等营养成分。生吃可以减少营养物质的流失和破坏，充分发挥南瓜的营养价值。

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